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a pesar de ser elaborado con uvas de la variedad Monastrell
Nariz profunda y compleja con muchos matices aromáticos
mientras que el de Rocche es más largo
que significa "ladera" en portugués
El viñedo Guadalupe esta situado en orientación sur dentro de una zona con terruños ricos en sedimentos marinos
PURPLE ROSE 2022 Vino Natural a pesar de ser elaboradoCastello di Ama produce vino rosado desde 1982. 2017 fue la primera aada del rosado prpura, que se elabor utilizando un nuevo mtodo, fermentando parte del mosto en barricas. El vino se elabora utilizando las mejores cubas de Sangiovese segn el mtodo saigne tras aproximadamente 12 horas de contacto con la piel. Esta maravilla es una celebracin de la singularidad de los viedos de Castello di Ama. VINIFICACIN La fermentacin de aproximadamente el 30% del
