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91 Guía Peñin
Las uvas Bruñal con las que se elabora este vino
DO: Alpilles
libre de sulfitos añadidos
Sensorialmente este vino manifiesta carácter Tierra
JIMBRO BRUÑAL vp aylés 91 Guía PeñinA finales del siglo XX, la variedad de uva Brual estaba al borde de la extincin, reducida a unas pocas cepas dispersas en los viedos centenarios de Las Arribes del Duero. En 2010, Jimbro World, en colaboracin con el Instituto Tcnico Agrario, inici un proyecto de recuperacin, plantando 1 hectrea de Brual en su finca experimental en Fermoselle. Se injertaron 3,000 plantas con material certificado de un viedo de 60 aos, con el objetivo de conservar esta
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