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Tutto si supera
Si possono quasi sentire le vibrazioni e l'odore dell'olio
come ultima preghiera o testamento poetico (Abu Nada
ma esiste piuttosto per la totale realizzazione della “bellezza”
Pensiamo all
Mondo del gelato - storia scienza produzione degustazione Musica italiana Tutto si superaEan 9788884996909 Titolo MONDO DEL GELATO STORIA SCIENZA PRODUZIONE DEGUSTAZIONE Autore LOBRANO ROBERTO Editore SLOW FOOD Collana MANUALI SLOW Data pubblicazione 26 05 2021 Gli italiani consumano 12 chili di gelato a testa ogni anno. Il 66% del gelato acquistato dichiarato artigianale. Ecco perch Slow Food propone un libro dedicato: dalle materie prime alle tecniche produttive, dalle note di degustazione alle ricette. Niente semilavorati dunque, ma
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