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Pascal seleziona uve Malbec da viticoltori che condividono la sua filosofia
ha plasmato questa cuvée unendo il carattere strutturato del Pinot Noir alla generosità fruttata del Pinot Meunier
come brasati
12 mesi in barrique
scorza di lime e fiori di campo
Cleonice 2019 - Fiordaliso Pinot Noir Pascal seleziona uve Malbec da100% Timorasso Bianco 6 mesi in acciaio L'annata 2019 rappresenta per il Cleonice di Fiordaliso il punto di equilibrio perfetto tra la potenza del Timorasso e una raffinata maturit espressiva. Prodotto a Volpeglino da Alessandro Bressan, questo vino l'apice della ricerca aziendale sul vitigno simbolo dei Colli Tortonesi. A differenza della 2020, la 2019 ha beneficiato di un andamento stagionale che ha permesso uno sviluppo pi lento e profondo dei
