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fine e con una buona ritenzione
La Rooster è la Dunkles Bock di Malcantone: colore marrone scuro con riflessi ambrati
agrumi e amaro resinoso
floreali e resinose di una generosa luppolatura mirata a esaltarne i profumi e gli aromi
da sorseggiare lentamente nelle serate più fredde dell'anno
Bibibir ∣ White Shock ∣ 6,2% ∣ Acciaio 20 Lt. Ghilardi fine e con una buonaLa White Shock del Birrificio Bibibir, fondato nel 2014 da Flaviano Brandi e Ottavia Bartolacci a Castellalto, in provincia di Teramo, in Abruzzo. Il nome l'acronimo dei loro cognomi pi la B di birra. Ex homebrewer con anni di viaggi formativi in Belgio incluso uno stage alla Brouwerij De Ranke Flaviano ha costruito un impianto a fiamma diretta che lavora esclusivamente con luppoli in fiore, una rarit assoluta nel panorama birrario italiano. Dal 2022
