Sparkling Catarratto produttore-tenute-rade AFFINAMENTO Fermentazione in bottiglia di

AFFINAMENTO   Fermentazione in bottiglia di 36 mesi con lieviti indigeni

Senti "Brianza" e pensi subito a una deprimente distesa di fabbrichette

profumo di amarena

È uno dei Franciacorta che al Secco proponiamo più spesso in mescita

e crescono bene: Terre del Lagorai è una cantina rampante che si sta facendo un nome a colpi di ottimi metodi classici

Sparkling Catarratto produttore-tenute-rade AFFINAMENTO Fermentazione in bottiglia diuna faticaccia coltivare il Catarratto lass in alto sull'Etna, ma ne vale la pena visti i risultati. La versione 'ribelle' di Flavia un rifermentato naturale (con tutto il suo bel fondo di lieviti in bottiglia) dalla bevuta contagiosa, fresco, agrumato e con quella sapidit che ti d solo il vulcano. Allegria! REGIONE Sicilia VITIGNI Catarratto METODO Rifermentato in bottiglia FILOSOFIA Viticoltura eroica, naturale, artigianale, lieviti indigeni